本網(wǎng)訊:金秋十月,紅餐網(wǎng)創(chuàng )始人陳洪波及其團隊應邀訪(fǎng)問(wèn)內蒙古呼和浩特,對當地餐飲市場(chǎng)進(jìn)行了深入的考察,并出席在內蒙古飯店舉辦的“內蒙古餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì )”。
此次座談會(huì )邀請了來(lái)自黨委、政府相關(guān)職能部門(mén)的領(lǐng)導,行業(yè)專(zhuān)家學(xué)者,行業(yè)組織負責人,媒體人以及本土企業(yè)家等,大家齊聚一堂,共同探討了內蒙古餐飲產(chǎn)業(yè)及食材轉化的未來(lái)前景。

自治區黨委統戰部副部長(cháng)、自治區工商聯(lián)黨組書(shū)記梁淑琴出席此次座談會(huì )并發(fā)表了講話(huà)。她強調,餐飲業(yè)不僅是民營(yíng)經(jīng)濟的重要組成部分,更是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵力量。餐飲作為旅游業(yè)的六大要素之一,對旅游收入的貢獻極為顯著(zhù)。
梁淑琴指出,餐飲業(yè)的發(fā)展必須滿(mǎn)足顧客的精神需求,而文旅商務(wù)的融合正是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的未來(lái)方向。她提到習近平總書(shū)記對內蒙古綠色產(chǎn)品生產(chǎn)的定位,以及自治區黨委、政府對產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的強調,突顯了餐飲業(yè)在帶動(dòng)就業(yè)和社會(huì )和諧穩定中的重要作用。
對于餐飲企業(yè),梁淑琴強調需要關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量、烹飪技巧、服務(wù)水平,以及品牌建設和產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,避免惡性競爭,共同提升行業(yè)水平。她提倡結合市場(chǎng)化思維,推動(dòng)餐飲業(yè)的創(chuàng )新和市場(chǎng)推廣。梁淑琴的講話(huà)為自治區餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了寶貴的指導和啟示。

呼和浩特市工商聯(lián)副主席梁文斌在座談會(huì )上強調:蒙餐尚未成為傳統八大菜系之一,需要進(jìn)一步發(fā)展。他希望紅餐網(wǎng)對呼和浩特的餐飲業(yè)進(jìn)行深入調研和數據分析,并以此次座談會(huì )為契機,共同推動(dòng)青城美食的品牌化和市場(chǎng)擴展。

隨后,紅餐網(wǎng)的創(chuàng )始人陳洪波分享了紅餐網(wǎng)在推動(dòng)餐飲業(yè)創(chuàng )新和市場(chǎng)推廣方面的經(jīng)驗與見(jiàn)解,認為媒體在促進(jìn)餐飲業(yè)發(fā)展中的關(guān)鍵作用。他建議,應把握民主化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展機遇。內蒙古餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展潛力巨大,這得益于其豐富的資源和優(yōu)質(zhì)的食材。此外,陳總提出了轉變傳統旅游經(jīng)濟思維模式的必要性,突出旅游設計和體驗價(jià)值的重要性。應放大美食的價(jià)值,這包括獲取政府的支持和實(shí)施關(guān)鍵舉措,通過(guò)多維度的傳播手段提升美食的影響力。

座談會(huì )上,紅餐網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng )始人、副總裁樊寧為與會(huì )者介紹紅餐網(wǎng)平臺功能和服務(wù),展示了紅餐網(wǎng)在餐飲行業(yè)的影響力和資源。
紅餐網(wǎng)搭建于2007年,長(cháng)期以來(lái)深耕餐飲業(yè),以“服務(wù)餐飲產(chǎn)業(yè)上下游,助力中國餐飲產(chǎn)業(yè)升級”為使命,致力于打造“內容+數據+活動(dòng)”協(xié)同驅動(dòng)的餐飲產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺。歷經(jīng)多年發(fā)展,紅餐全網(wǎng)覆蓋受眾已達千萬(wàn)級,連續三次獲評中國高新技術(shù)企業(yè),也是唯一入選“中國微信500強”的餐飲產(chǎn)業(yè)新媒體。

未來(lái)內蒙古旅游業(yè)有望促進(jìn)市場(chǎng)擴張,這不僅包括對食品產(chǎn)業(yè)的助力,還將促進(jìn)當地特色產(chǎn)品的推廣,確保其持續流通并創(chuàng )造持續價(jià)值。


在座談會(huì )上,與會(huì )者共同探討了推動(dòng)內蒙古餐飲產(chǎn)業(yè)化高質(zhì)量發(fā)展的策略,重點(diǎn)討論了如何以紅餐網(wǎng)為代表的專(zhuān)業(yè)媒體以及更多機構進(jìn)行聯(lián)動(dòng)合作,助力內蒙古餐飲“走出去”,同時(shí)吸引更多的優(yōu)質(zhì)資源“引進(jìn)來(lái)”。



此次座談會(huì )的成功舉辦,不僅為內蒙古餐飲業(yè)的發(fā)展注入了新的活力,也為內蒙古與全國乃至全球餐飲業(yè)的交流合作搭建了新的平臺。展望未來(lái),我們期望借助紅餐網(wǎng)在行業(yè)內的廣泛影響力,進(jìn)一步推動(dòng)內蒙古餐飲業(yè)的發(fā)展。通過(guò)草原、草原文化和濃郁的地區旅游優(yōu)勢以及美食,全力拉動(dòng)文旅事業(yè)的發(fā)展,通過(guò)持續不斷的努力,致力于將呼和浩特的以羊肉燒麥為主的地方特色美食打造成與蘭州拉面、沙縣小吃、廣西螺螄粉、云南鮮花餅齊名的產(chǎn)業(yè),讓內蒙古的美食在全國范圍內脫穎而出。

參加座談會(huì )名單
(一)黨委、政府職能部門(mén)領(lǐng)導
梁淑琴:自治區黨委統戰部副部長(cháng)、自治區工商聯(lián)黨組書(shū)記
馬 蕊:自治區工商聯(lián)宣教部部長(cháng)
喬 慧:自治區工商聯(lián)非公有制經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)中心社會(huì )服務(wù)部部長(cháng)
梁文斌:呼和浩特市工商聯(lián)副主席
武宇威:呼和浩特市農牧局產(chǎn)銷(xiāo)中心主任
王星光:呼和浩特市投資促進(jìn)局投資促進(jìn)二科科長(cháng)
(二)紅餐網(wǎng)參會(huì )人員
陳洪波:紅餐網(wǎng)創(chuàng )始人、CEO
樊 寧:紅餐網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng )始人、副總裁
黃 程:紅餐網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng )始人、CMO
劉依依:紅餐網(wǎng)合伙人、品牌總監
(三)專(zhuān)家、協(xié)會(huì )、媒體人
李岳清:蒙域經(jīng)濟專(zhuān)家組成員、中國商幫研究院原院長(cháng)
段連敖:內蒙古政府研究室一級巡視員
蓋志毅:內蒙古農業(yè)大學(xué)二級教授
長(cháng) 青: 內蒙古工業(yè)大學(xué)二級教授,內蒙古管理學(xué)會(huì )理事長(cháng)
孫學(xué)力:自治區社會(huì )科學(xué)院經(jīng)濟研究所研究員
楊續金:內蒙古農業(yè)大學(xué)教授
高愛(ài)武:內蒙古農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授
李 鵬:內蒙古大學(xué)經(jīng)管學(xué)院教授
趙萬(wàn)勝:內蒙古鄂爾多斯商會(huì )會(huì )長(cháng)
郭萬(wàn)富:內蒙古企業(yè)管理咨詢(xún)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)
侯 兵:知名媒體人、華夏蒙商網(wǎng)創(chuàng )始人
劉沛欣:鳳凰衛視記者
(四)企業(yè)家
白朝各吐:內蒙古額爾敦餐飲管理有限公司董事長(cháng)
郭軍芬:內蒙古民族控股集團有限責任公司黨委書(shū)記
張建軍:內蒙古阿牧郎餐飲管理有限公司董事長(cháng)
楊子玉:康新牧場(chǎng)董事長(cháng)
劉 洋:內蒙古橙色光標廣告傳媒有限公司董事長(cháng)
石 磊:藍爺咨詢(xún)內蒙古CEO
楊學(xué)強:呼和浩特市“青城美食”楊老大焙子總經(jīng)理
李翠萍:內蒙古老綏元餐飲管理有限公司董事長(cháng)
周恒強:內蒙古老綏元餐飲管理有限公司副董事長(cháng)
韓 軍:內蒙古老綏元餐飲管理有限公司執行總經(jīng)理
王曉磊:半畝地莜面大王餐飲美食有限公司總經(jīng)理
王 璐:羊和友餐飲公司董事長(cháng)、錦翔餐飲公司董事長(cháng)、田哇塞傳媒董事長(cháng)
劉飛翔:錦翔餐飲公司合伙人
范素芬:半畝地莜面大王餐飲美食有限公司公司人力部經(jīng)理
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